在地球上,不同地理位置有着不同的环境条件与社会条件。这些社会条件与自然环境条件的不同,导致了不同地区老化类型的差异。
1.热带地区民族的长寿与老化状况
热带地区主要是指非洲。非洲虽有漫长的古代文明发展阶段,但目前也在急速地西欧化。其社会发展经历着狩猎→农耕→城市化的历程。该地区的动物、植物、矿产丰富多彩,气候条件与地形有其特异性,若干民族的长寿与老化情况亦有一些差异。
非洲的森林Pigmy族亦称小人族,属于小型人种,是采集食物的种族,为了寻求食物而经常移动。他们以具有耐久力和适应多雨季节及森林的生活而著称,但健康状况不良,长寿者较少。Mann等(1961)的调查表明,20%的调查对象患有疟疾,有60%以上的人受到丝虫的侵袭,有75%的人患有阿米巴痢疾和其它寄生虫病。其老化情况有以下特点;在20岁至50岁之间,体重与皮下脂肪(厚度与白人相似)几乎没有什么变化;血压与血清胆固醇水平常呈低值,未见随增龄而增加的现象。
非洲的草原种族卡拉哈里族(Kalahari),也是采集食物的流动民族,他们是极端的素食主义者。Miller等(1968)的研究报告表明,他们的血清胆固醇测定显示极其低值,平均值仅为77mg/100ml。
非洲的农耕种族,是纯粹的素食主义者,他们几乎不摄取动物性食品。但是不同的农耕种族摄取食物的质与量差别甚大,同时他们所摄取的食物在不同的季节亦有很大的差别。这些因素对他们的长寿与老化状况皆有一定的影响。此外,不同的农耕地区不仅食物种类不同,而且文化水平与生活风尚亦有差异,这些都将对人们的长寿状况与老化过程发生一定的影响。例如乌干达的 Baganda 族、尼日利亚的 Joroba族,血压虽然随年龄的增长而上升,但体重却几乎不变;而非洲高原地区沃尔特的 Crunba族,在 20~60岁之间,血压一直呈现出低值。
与农耕种族形成对照的是索马里、肯尼亚、坦桑尼亚的放牧民族,他们的主要食物为乳品、兽肉、兽血等。这些种族的皮肤厚度、平均血压、血脂含量等差别甚大。
Naismith(1973)曾对西非的Masai族进行了严谨周密的调查,发现该民族的人终身保持着身长、体瘦的体型不变,直到老年期仍有较好的肉体适应能力,体力活动能力强,心血管系统的功能较好,冠心病患者较为稀少。但是由于热带地区特有的其他有害的生物种群的存在(特种病原体较多),以及食物在数量与质量上均较差,一般健康状况不佳,疾病较多。在被调查的436人中,有33%的人患有疟疾而脾脏肿大;有9.3%的人血清康华氏反应阳性;有37%的人患沙眼;消化道寄生虫病患病率亦很高。幼儿时期患传染病死亡率较高,因而该民族平均寿命较短。调查还发现他们的大腿皮下脂肪层不超过3毫米(而美洲白人为11~14毫米);体重较轻(成人身高与西欧成人相近,但体重仅60公斤左右),25~55岁间体重虽有增加趋势,但皮下脂肪厚度并未见增加;血压与血清胆固醇终生基本稳定。
以上是热带非洲几个有代表性民族人群的健康状况及老化类型。但是随着工业化与都市化的发展,不少民族从草原移居到城市或近郊,其健康状况与老化类型亦将有所改变。
2.亚洲东部地域民族的长寿与老化
在亚洲大陆的东部、近东部与东南部,有许多不同的人种,其文化水平差异甚大。大多数人的素食者,动物脂肪的消耗一般较少,这是共同的特征。在动物蛋白质来源方面,与兽肉相比,则更为嗜食鱼肉。主食随地理纬度不同而有变化,有大米、薯类等。
在这个地区,日本是最富裕的民族。第二次世界大战以后至今,已成为最发达的工业化与都市化国家之一,食物从低营养状态跃进到高营养状态,但是生活方式与基本饮食习惯却还部分保留着日本的传统方式。近二十年来,日本人的平均寿命明显延长,人口结构明显变化,疾病构成发生变异;人们的体质状况亦发生了变化。
日本人在人类计测学方面的情况,Bourliere等(1962)与Hollingsworth等(1965)作过研究。结果表明,在身高方面,与欧美白人有相似的规律,即随年龄增长而身高有所下降;在体重方面,25~45岁之间是稳定的,45岁以后随增龄而有减轻的趋势,但是少部分人由于不注意饮食调养,过多地摄取饮食而导致肥胖。近来日本青少年的体格发育成长很好,今后老化过程中如何变化,是值得注意研究的问题。在生理学指标方面,随着年龄的增长,日本人的基础代谢率、肺活量、握力、17-酮类固醇 1日排出量、视力、听力、振动感觉等,与欧美人相比均有所偏低;而皮肤伸展度与反应时间等则与欧美人相似;日本人的血压(尤其是收缩压)随增龄而明显上升,这与欧美人不同,可能是日本人摄取盐分较高的缘故。Keys等(1957)对日本人的研究表明,冠心病有随增龄而增加的趋势。
亚洲南部的印度与亚洲东南部的某些国家,在人类学上虽与欧洲人种相近,但是体格发育呈现出慢性营养不良的倾向。追踪调查发现,这里的民族主要是素食者,印度尤为突出,这与欧洲人大不相同。这种营养状态对其老化过程发生了明显的影响。Malhorta等(1964)与Su-bramaniam等(1967)对新德里与加尔各答等地区的调查表明,印度的社会与经济背景较为特殊,即农村贫农与城市贫民同富裕阶层人群在各方面都有悬殊的差别,因而必须分别进行研究。一般调查表明,整个成人期体重往往是恒定的,但老年期略有增重趋势。对16~62岁人群的血压调查表明,收缩压在111 ~116毫米汞柱之间,舒张压在71~77毫米汞柱之间;65岁以后,收缩压与舒张压皆有上升趋势;50岁以后血清胆固醇值亦有上升的趋势。印度的富人与欧洲和美洲的白人相比,在体格与疾病方面,有许多类同之处,如动脉硬化的发病情况。
本文标题:世界各国对长寿问题的研究(2)
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