畜牧业是现代农业的重要组成部分。加快畜牧业发展,是国民经济发展和人民生活水平提高的必然要求,是推进农业和农村经济结构战略性调整的重要措施,也是加快建设现代农业和社会主义新农村的必然选择,对发展农村经济,增加农民收入具有重要意义。近年来,我区畜牧业持续快速发展,规模化、标准化、专业化水平不断提高,逐渐成为繁荣农村经济的支柱产业。但在畜牧业发展过程中仍然存在生产方式落后、产业化程度低、抗风险能力弱等问题。当前,我区畜牧业正处于从传统向现代转型的关键时期,为深入贯彻落实《国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见》(国发[]4号)和省关于创建畜牧生产大县(区)的要求,做大做强畜牧产业,促进畜牧业健康快速发展,现提出如下意见:
一、指导思想、发展思路和奋斗目标
(一)指导思想。以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面落实科学发展观,坚持“多予少取放活”的方针,加快畜牧业增长方式转变,大力发展健康养殖,构建现代畜牧业产业体系,提高畜牧业综合生产能力,保障畜产品供给和质量安全,促进农民持续增收,推进社会主义新农村建设。
(二)发展思路。紧紧围绕“速度加快、规模做大、品牌做响、档次提高、产业延长”的总体要求,突出发展猪禽,加快发展牛羊,大力发展规模养殖和畜产品加工,着力推进区域化布局、标准化生产、产业化经营、市场化服务,逐步延长产业链条,实现畜牧业数量、质量和效益的同步增长。
(三)奋斗目标。到“”期末,畜牧业产业结构进一步优化,综合生产能力进一步增强,畜牧产值占农业总产值比重由目前的33%提高到38%,全区猪、禽、牛、羊出栏(笼)分别达到49.5万头、420万只、0.55万头、28万只以上。到年全区畜牧养殖重点村发展到10个,畜牧大镇(乡)发展到3个,建成5个市级以上标准化养殖小区,30个精品养殖示范场。
二、转变增长方式,加快畜牧产业化进程
(四)优化畜禽区域布局。按照“近郊猪禽、山区牛羊”的总体布局,重点发展以子陵铺镇美满村、子陵村为中心的种猪繁育片区,以子陵铺镇金冢村、建泉村为中心的商品猪片区和以牌楼镇 村为基础的商品猪片区三大生猪养殖板块;重点发展以栗溪镇桑垭村为中心,以马河镇双河村、关庙岗村为中心和以仙居乡发旺村、 村为中心的三大养羊板块;重点发展牌楼村、江湾村、长兴村的肉禽养殖,漳河的水禽养殖和仙居乡、栗溪镇等地的土杂鸡养殖三大家禽养殖板块;同时着力发展城郊肉牛、奶水牛养殖板块。各地要从有利于生产发展和动物卫生安全的实际出发,根据资源分布和区域经济发展状况,制定畜牧产业具体发展方案,确定优先发展重点,合理划定发展区、限养区和隔离区,做到适度集中,疏密有度。
(五)突出推进小区建设。积极推行畜禽养殖“三退三进”:退出散养,退出庭院,退出村庄,进入规模,进入小区,进入市场循环,大力发展规模养殖,鼓励民间资本兴建养殖基地,引导养殖户向小区集中。在小区建设上要实行标准化技术规程和质量监控措施,努力做到规划用地、设计标准、养殖模式、养殖品种、购料渠道和疫病防控“六统一”。各地要把小区建设列入农业产业化重点工程项目,多方筹措资金搞好小区水、电、路等公共基础设施建设。重点推进美满、台子坡、宏全、金冢、城山等养猪小区发展壮大,推进江湾养鸡、香龙沟养羊等小区建设。通过落实专班,落实责任,落实措施,落实基础建设,落实大户入区,确保每个乡镇每年新建1—2个标准化畜禽养殖小区。
(六)积极创建畜牧大镇(乡)。按照因地制宜、发挥优势、突出特色的原则,以生猪、肉牛、肉羊、禽蛋为重点,建设畜牧养殖大镇(乡),形成养殖区域特色。加快建设年出栏1万头肉牛、5万只肉羊、10万头生猪、100万只家禽的畜牧养殖大镇(乡)。
(七)着力培植加工龙头企业。积极引进畜禽加工企业落户我区。大力支持本地企业和个人投资发展畜禽产品精深加工,打造知名品牌,提高产品市场竞争力。盘活做大现有龙头企业,延长产业链条。充分发挥龙头企业的带动作用,鼓励龙头企业通过多种形式与农户建立稳定的购销关系和利益联结机制,积极发展订单畜牧业。通过转化增值,实现“养殖富群众,加工富企业,增利富财政”的多赢目标。
(八)加快培育合作组织。要采取措施提高养殖户的组织化程度,将规模较小的散养户组织起来。积极探索“农业专业合作组织+畜产品加工企业”的经营模式,建立和完善利益同享、风险共担的紧密利益联结机制。专业合作组织、行业协会要加强行业管理和行业自律,规范生产经营行为。鼓励农民专业合作组织开展畜禽产品市场营销、技术培训和科技示范等工作,其技术服务和劳务收入免征所得税。着力培养一批农村经纪人和畜产品运销大户,支持鼓励其在全国各地开设销售、信息窗口,推动我区畜禽产品的外销,扩大辐射范围,搞活畜产品市场流通,提高畜牧产业化经营水平。
三、调整产业结构,推进草地畜牧业发展
(九)大力发展肉牛产业。在加快发展猪禽生产的同时,充分利用我区丰富的秸杆资源,积极发展肉牛产业。利用红苕藤和大量的黄豆梗、花生藤等农作物秸杆,大力发展肉牛规模养殖,实施秸杆养牛过腹还田。加快肉牛品种改良步伐,提高母牛的冻配受胎数和群体数量。鼓励农户引进南阳牛、秦川牛和杂交母牛,着力发展基础母牛群,走养母牛、繁小牛、育肥牛、卖肉牛的发展道路。
(十)抓住机遇发展奶水牛。抓住国家奶业结构调整机遇,开发实施奶水牛项目,发展奶业生产,盘活我区水牛存量资产,实现水牛价值综合利用。改善水牛品种,增加杂交能繁母牛数量。以城郊为重点,开展奶水牛试点,开发水牛奶系列产品,提高水牛奶附加值,使我区水牛综合利用率达50%。
(十一)稳步发展肉羊产业。以资源优势为依托,坚持发展与环境保护并重,坚持适度放牧与种草圈养相结合,稳步发展我区山羊养殖业。对种公羊进行登记建卡,防止近亲繁殖,大力引进推广南江黄羊、优质马头羊,适当引进波尔山羊,推广山羊人工授精工作,下力气优化品种结构;推广种草养羊、秸杆氨化与青贮等养殖方式方法,提高圈养比例,扩大种群基数。
四、推广科技成果,提高畜牧业生产能力