到繁殖季节斑头雁成群到此产卵育雏。当地群众为了充分利用与保护这项天
然资源，指派专人有计划地取蛋，是合理利用动物资源的好范例。
居住在高原上的藏族人民由于宗教思想的束缚和经济条件的限制，过去
没有捕鱼食用的习惯。长期以来高原江河湖泊中的鱼类资源处于自生自灭的
天然状态，基本上未被人们所利用。仅在少数地区，有人从事捕鱼活动。此
外，察隅地区的藏族和僜人、墨脱地区的门巴族人民，也有用钓钩和简单的
网具捕捉少量的鱼自食。解放以来，随着生产的发展和文化的提高，藏族中
捕鱼食鱼的人不断增多。在藏南羊卓雍错于六十年代初曾建立过专业性渔业
组织进行捕捞和加工。
青海湖的湟鱼（学名青海湖裸鲤）、扎陵湖和鄂陵湖的花斑裸鲤、羊卓
雍错的高原裸鲤、雅鲁藏布江水系的铲齿裂腹鱼、班公错的西藏裂腹鱼等数量多、渔业价值大，是青藏高原上重要的鱼类资源。青海湖自1958 年开发利
用以来已生产湟鱼15 万吨左右，每年产量达4，000—5，000 吨，不仅为青
海人民生活提供了丰富的鱼产品，还远销西北地区及国内不少省份。湟鱼除
食用外还可用来生产工农业产品，如鱼油可制成高级润滑油，鱼膘可加工成
圆胶，是重要的出口物资。但因高原地区鱼类具有生长缓慢、繁殖力低等生
物学特点，资源破坏容易，恢复却很困难。青海湖在1960—1962 年曾过量捕
捞，使鱼类资源遭到破坏。因此高原各湖泊的捕捞量以每亩1.5 斤计算比较
恰当，可以既不损害资源，又有较稳定的产量。
　　本文标题：茶、果树和副业(2)
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