除上述五大油料作物外,印度还种植有众多的其他油料作物,如红花、油菊、向日葵、黄豆以及木本油料如油棕、油桐、油橄榄、椰子等,这些作物虽然种植面积相对较小,但多数因需一定的适生环境或新近才引进种植,故产区较集中。1983—1984 年度,印度红花种植面积79.9 万公顷,总产量达46.8 万吨,其中60%集中在马哈拉施特拉邦,30%集中在卡纳塔克邦。
油菊是不久前从埃塞俄比亚引进的,现在已在半岛南部各邦推广种植,1980—1981 年度,种植面积和总产量分别为59.8 万公顷和14.6 万吨,主要用作香料、颜料工业的原料,部分也作机械的润滑油。向日葵和黄豆是印度的非传统油源之一,为解决食用油的短缺,近几年来正在印度北部大力推广种植,1983—1984 年度向日葵种植面积和产量已分别达66.7 万公顷和27.1 万吨。木本油料中居首位的是椰子,其种植面积约100 万公顷,年产椰果60 亿个。
由于椰子是热带作物,因而主要集中在半岛南部沿海地区,其中喀拉拉邦约生产全国椰子总产量的60%。喀拉拉邦除65%的椰子用作果品消费外,其余35%的椰子用来榨油,因此椰子油也是喀拉拉邦居民的主要食用油源。
本文标题:印度油料作物(6)
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