一、水产业发展的条件和生产特点

　　印度拥有发展水产业的良好条件。大陆岸线长达6049 公里，200 海里经济区面积达200 余万平方公里，水深200 米以内的大陆架面积约41.5 万平方公里，沿海还分布着许多岛屿、海湾和岬角，可以用来作为海洋渔业的生产基地。印度周围海域主要是印度洋热带海域，尤其是沿岸较宽广的大陆架浅海区，海水温暖，光照充足，加之陆上河流注入和海底冷水上泛作用，为鱼类的生长提供了丰富的饵料，形成了一些优良的渔场。据估计，印度200 海里经济区水域内的鱼类资源潜在量为1200～1600 万吨，年可捕量为450 万吨。从资源的地理分布看，西部海域资源较东部丰富。这是由于这里水温和盐度适宜，浮游生物和营养盐丰富，加上大陆架较宽，成为鱼类繁殖和栖息的良好场所，因此渔获量也较高，约占全国海洋总渔获量的70%以上。此外，东西沿岸都有一部分可供海水养殖利用的浅海和滩涂，也为沿海地区海水养殖业的发展提供了一定的资源条件。

　　印度内陆水产业的资源条件也比较优越。全国大部分地区属于热带季风气候，年平均气温比世界其他同纬度地区高3～5℃。降水充沛，大部分地区年降水量在1000～2 000 毫米之间。全国径流总量为1680 立方公里，河流总长度约27 359 公里，运河和灌溉渠长112654 公里，湖泊和水库水面总面积约为290 万公顷。印度的一些大河，如恒河、布拉马普特拉河等，拥有十分丰富的淡水渔业资源。随着多年来农田水利的发展，各类人工水面日益扩大，池塘和农用贮水塘广泛分布于全国各地，总面积约有160 万公顷，成为印度宝贵的淡水养殖场所。此外，印度的河口区有红树林沼泽12.13 万公顷，潟湖和河口区21.5 万公顷，咸淡水水面共达200 多万公顷，这些都构成了重要的淡水和咸淡水养殖资源。

　　印度不仅具有发展水产业的有利的资源条件，而且具有较悠久的水产业历史，尤其是滨海沿岸地区的人民积累了丰富的捕捞与养殖的技术经验。印度众多的人口也为水产业的发展提供了丰富的劳动力后备资源。此外，由于水产业在就业、外贸和食品供应等方面日益显示出积极作用，引起了印度政府的重视。尤其自60 年代以来，在资金、设备、销售和加工等环节上采取了一系列积极措施，这些都是促进水产业发展的有利的社会经济条件。

　　从50 年代初，即第一个五年计划实行后，印度就开始有计划地发展水产业。独立以来印度水产业的发展大致可分为两个阶段：

　　50 年代至60 年代为初步发展阶段。作为水产业发展的初期阶段，由于资金、设备与技术等条件的限制，水产业增长缓慢，产量也较低。1956 年总渔获量101.2 万吨，至1966 年，总渔获量也不过136.7 万吨。自60 年代开始，印度渔业在科研技术人员培训和争取资金方面做了一些准备，为以后的水产业发展奠定了一定的基础。

　　从60 年代末、70 年代初开始，印度水产业进入了较快的发展阶段，产量持续增长（见表48）。1970 年至1980 年，年渔获量从175.6 万吨增加到244.5 万吨，增长了39.2%。另外，70 年代以来印度虾产量激增，曾一度超过美国跃居世界首位。在大力发展水产业的同时，印度还很重视水产品的出口，水产品出口额也有明显增长，1978～1983 年，5 年内水产品出口额增长了40.7%。目前，印度已成为世界主要渔业生产国之一。1989 年渔获总量达361.8 万吨，居世界第七位。

　　尽管近10 多年来印度水产业发展速度较快，但由于起点低，目前水产业的生产力水平仍然较低。印度渔业从业人口约200 多万，其中海洋渔业从业人口占57.6%，内陆渔业人口占42.4%。但渔业生产率较低，其主要原因是渔业生产方式落后、机械化水平不高。目前独木舟、木帆船和双体船等各种无动力船及简易渔具仍是从事近海和内陆捕捞业的主要设备和工具。全国机动渔船总数不到2 万艘。渔民人均渔获量仅约2000～2500 公斤。全国人均年水产品消费水平只有5 公斤。总之，水产业尚不能满足全国众多人口的生活消费和有关加工业生产消费的需求。