12月2日是令人难忘的一天,首届后勤技能比赛的中餐摆台项目在我们震旦园餐厅如期举行。在这自我介绍一下,我是震旦园餐厅传菜部的一名划单员,担任着厨部与前厅的重要枢纽作用。跟一线员工相比,我很少参与前厅的日常服务工作,更别说技能了。为了积极响应上级的号召,我也努力争当后勤的技能高手,为餐厅的服务尽自己的一点微薄之力,所以也参加了这次技能比赛。
赛前,餐厅经理就鼓励大家积极的报名,希望全体员工都能参加。当时,我不想参加,觉得自己年龄偏大,摆台是我的弱项。所有同事都比我有经验、技能也比我熟练。我要是万一不行,丢了我们餐厅的脸怎么办?但是**瑜经理对我说:“去参加吧,重在参与,说不定还能拿奖呢。”当时我深知在众多同事中,我的摆台水平弱于她们。但是经理的鼓励,加上同事的支持,我下定决心参加这次比赛。一到有空,我就向其它技能好的员工讨教经验,取长补短,特别是同事冯伏荣、江朋、占才华给了我很大的帮助,没有她们的无私帮助也就没有我今天的成绩。
震旦园大厅里,,后勤保障处和中心的领导也来到了比赛现场,来参观我们的比赛。抱着重在参与的精神,我没有丝毫的紧张。随着主持人的一声“开始”令下,我随之投入了比赛,按着平时经理、同事们教给我的规则一项一项去做,忘记了所有人的存在。当我还在折花的时候,有的同事已经宣布完成了比赛,我听后有一些慌乱,心想“好快呀!”一急,平时很容易折出的花型,在我的脑袋一下变成了一片空白。我赶紧稳定心神,想“重来,不慌,做自己的”。随着我心神的调整,我一步步按自己的节奏去做,甚至旁边的同事因为紧张而摔破酒瓶也全然没有影响我。终于,我一鼓作气,完成了比赛。
赛后,我情不自禁的拉着**经理的手说:“**经理,我得了第三名,第三名耶!”我自己也没想到呀!**经理也替我感到高兴。同事们也纷纷祝贺我!我自己的心也久久不能平静。我深知这一成绩不只属于我一个人,它还应该属于我们这个集体,没有经理的鼓励,主管的一遍一遍帮教,同事们的帮助与技巧的积累,就没有我今天的出色发挥。
在这收获的季节里,我收获的不仅仅是名次,也实现了一次自我超越,坚定了一颗自信的心。这是我“相信自己能做到”的蜕变。