经济发展停步不前或大幅度倒退。1950 年后，由于台湾当局接收日本在台大
量资本和企业及接受美国经济援助，在外国垄断资本的扶植和控制下，台湾
经济逐步发展。自60 年代中期起，逐渐形成以轻纺工业为主体的加工出口经
济体系，经济取得了较快的发展。70 年代以后，大力发展了电力、交通运输、
石油化工、钢铁、造船等重化工业。主要工业产品中，大部分为纺织、食品、合板、塑胶制品、手工艺品和一些家用电器，对西方世界有很大的依赖性。
农业 长期以来，台湾农业一直沿袭传统的以种植业为主的单一形态。20
世纪60 年代中期以后，随出口加工工业的发展，才逐步转变为种植、畜牧、
渔业和林业综合发展的多元化农业；由水稻、甘蔗为主的种植业逐步转变为
粮食、经济作物和园艺作物相结合的多种种植业；并由以自给性生产为主的
农业转变为以商品性生产为主的农业。
①种植业。在台湾农业生产中占有重要地位。全省土地资源有限，平地
宜农面积约95 万公顷，其中可耕地仅约61 万多公顷（内水田约50 万公顷）；
山坡地约97 万多公顷，可耕地约46 万公顷（内旱田占38 万多公顷）。平地
与山坡地可耕地合计约为107 万多公顷。近年全省农耕地约90 万公顷左右，
垦殖捐数达24.7％，是中国土地开发利用程度较高的省份之一。种值业中，
粮食作物以水稻为主，经济作物以甘蔗为重要，园艺作物以水果和蔬菜两类
为主。多种农产品和农产加工品在国际市场上占有重要地位。稻米主要产于
台湾岛西部平原，基本上可自给供省内食用。稻米年产量多在200 多万吨以
上，但因大量美国谷物（包括麦类、玉米、大豆等）进口，使稻米在省内市
场无法全部吸收；另方面，则受制于国际市场价格，外销困难，以致生产相
对过剩。甘蔗主要分布于台湾岛浊水溪以南平原地区，所产甘蔗含糖率高，
是中国蔗糖的主要产地。所产蔗糖原以外销日本为主，第二次世界大战后对
日情况改变，祖国大陆市场又被隔绝，且因国际糖价起伏无常，出口不稳定，
以致生产下降。近年蔗糖产量已由八九十万吨下降为五六十万吨，远不及过
去水平。茶叶、香蕉、柑橘、菠萝、芦笋、蘑菇等的鲜品和罐头，虽大宗生
产，也因依赖国际市场过深，销路动荡不稳。
②林业。台湾为中国林业发达省份之一。全省森林面积约为186.5 万公
顷，占土地总面积的52％。其中约87％为亚热带及热带林，11％为温带林，
余为亚寒带及寒带林。具有经济价值的树种多达100 种以上，尤以针叶树的
台湾扁柏、红桧、肖楠、台湾杉、峦大杉、台湾云杉、铁杉最为著名。但因
长期滥伐和植伐失均，森林资源日益缩减。历年来，林业生产值占农业生产
总值均在5～6％以下，现已降为1.4％，产量也逐年下降。
③渔业。全省农业生产发展较为迅速的部门。由于受水文条件限制，淡
水鱼类资源所占比重不大；但因环海，拥有丰富的海洋水产资源，可供利用
的鱼类资源不下500 余种。原以沿岸渔业和养殖业为主，从20 世纪60 年代
开始转变为以海洋捕捞业为主，重点发展远洋渔业和近海渔业，新建和扩建
大小渔港100 多处，开辟远洋渔场等。养殖业以养鳗为主，是经济价值高、
创汇较多的外销渔业，远销西欧和日本。1989 年全省渔业产量已由1960 年
的26 万吨增至137.17 万吨。渔业产值约占农业总产值的22.9％，产品及加
工品对外输出值亦逐步提高。
④畜牧业。发展很快，但仍以传统的猪禽饲养为主，次为养牛业。随畜
牧业科学化、专业化、企业化水平的提高，猪肉和禽蛋自给有余。近年生猪
与冻肉输出已为本省重要出口衣产品之一。养鸡业仅次于养猪业，且大型养
鸡户饲养数量占有相当大的比重。而奶牛业和牛奶生产发展较为缓慢。其余
畜牧业则居次要地位。
工业 第二次世界大战后，台湾工业一直以劳动密集型轻纺工业为主。
　　本文标题：台湾省（Taiwansheng）(5)
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