中国粮食作物地理（geograpby  of  grain  cropsinChina）

　　中国粮食作物种类多、分布广、地域差异大，生产水平不平衡而发展潜力大。中国栽培较普遍的粮食作物共有20余种，其中有些还有春播、夏播、秋种和冬种之分，而每种作物又有不同的品种，世界各种主要粮食作物几乎都见于中国。中国是世界重要产粮国之一，1990年粮食产量约占世界粮食产量的22.8％，稻谷、甘薯产量均占世界第1位，小麦和玉米、谷子居第2位，大豆和高粱居第3位。
　　中国粮食作物面积占全部耕地的76.5％，产值约占种植业的70％，粮食使用劳力和投资亦均占种植业的70％左右。中华人民共和国成立以来，粮食生产有了较大发展，1990年比1949年粮食总产增长了3.9倍，比同期世界粮食年产量递增为快，但产量不稳定。
　　中国粮食作物的地区分布及其特点除少数纯牧区县外，中国各县均有粮食栽培，但地区分布很不平衡，粮食组合又各具特色。内蒙古乌拉特中旗—乌审旗一线以东及长城以南、青藏高原以东地区，粮食播种面积和粮食总产量分别占全国的95％和96％；西部地区粮食播种面积不足全国的5％，粮食产量仅及全国的4％。不同的粮食作物分布相对集中：①秦岭、淮河以南，青藏高原以东，以稻谷生产为主，同冬作（小麦、油菜、蚕豆、豌豆、绿肥）进行复种轮作，实行一年两熟或三熟制，粮食耕地复种指数约195％。②秦岭、淮河以北以小麦生产为主，在其偏南的冬麦区主要和夏作（玉米、谷子、大豆、绿肥）轮作，实行两年三熟或一年两熟，粮食耕地复种指数约150％，在其偏北的春麦区主要同糜子、谷子、马铃薯、玉米、豌豆等轮作，以一年一熟为主，粮食耕地复种指数约115％。③东北3省大部分地区以玉米、大豆、高粱、谷子为主和小麦轮作，基本上实行一年一熟，粮食耕地复种指数低于100％。④西部青藏高寒山区以青稞、豌豆、春麦为主，实行轮歇轮作，粮食耕地复种指数约95％。
　　1990年全国粮食播种面积11  346.5万公顷，每公顷平均单产3.93吨，属世界中等水平。由于洼涝、盐碱、风沙、干旱、水土流失、土壤贫瘠等原因，全国约有1/3的粮食耕地每公顷仅产1.5吨左右，主要分布于黄淮海平原洼涝地区、黄土高原、东北地区山林区、半农半牧区、青藏高寒区及西北内陆干旱区。
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