第六节 法国农业

　　二战以后，法国逐渐建立起符合自己国情的有计划的市场经济体制，它的经济增长纪录从西方发达国家中最差之一变为最好之一。1950年之前的40年间，法国国内生产总值平均年增长率不足 1％，而 1950年以后的 40年间，其国内生产总值年均增长达到5.7％。其中，作为国民经济基础的农业，在和其他产业的相互促进中，基本摆脱了小规模分散经营的负面影响，实现了自身的现代化。

　　一、法国农业简史

　　 15世纪后期，法国是中央集权的封建专制国家。大大小小的封建主占有绝大部分耕地、森林、草原、牧场等，他们不直接经营土地，而是采用“纳赋地”和“租地”两种形式，把土地租给农民耕种，土地普通小块化和经营分散化。地租占农业收获量的1／2，封建剥削严重，生产停滞不前，农民起义不断。

　　法国资产阶级革命摧毁了农村的封建制度，建立起了自由农民的小土地所有制，小农经济的广泛存在是当时法国国民经济的一个重要特征。尽管在资本主义条件下小农必然走向分化破产，但势力强大的农村高利贷者宁愿把部分已经破产、一时不能还债的农民仍然保留在土地上以便继续讨债，从而使得法国小农能够长期存在。

　　与此同时，资本主义农场开始逐步增加。在市场机制的推动下，采用了新技术的这类农场促进了法国农业有所发展，如小麦产量从 1870年的742×104t增加到 1913年的869×104t。应该说，该国农业的增长是缓慢的，特别是与美国、英国、德国同期的农业增长相比更是如此。究其原因，主要是：小农经济比重大；资本主义农场规模小，土地分散经营的现象突出；工业发展相对缓慢；受到世界性经济危机和战争的影响。

　　二战以后，法国政府十分重视农业的发展，国家对农业采取了种种干预政策，对农业生产、流通、信贷等的控制日益加强，从而大大提高了农业资本主义经营的集中程度。从1968年起，法国从一个农产品净进口国变成了净出口国；70年代初期起，它成为仅次于美国的世界第二大农产品出口国。

　　二、法国农业的自然条件

　　法国位于欧洲西部，三面环海，国土面积54.7×104km2，人口约为5 560万。法国地势东南高西北低，海拔250m以下的平原约占国土面积的60％。西部主要有北法平原和加龙平原，中南部是中央高原，西南和东南地区为比利牛斯山脉和阿尔卑斯山脉。大部分地带属海洋性温带气候，降雨的季节分布较为均匀，秋冬季略多，年平均降雨量为600～1000mm。平原地区的土壤是河流冲积而成，土层厚而肥沃，适宜农作物生长。卢瓦尔河、塞纳河、罗讷河、加龙河是该国的主要河流，支流密布。法国的自然条件好，有利于农业发展。

　　该国农用地面积达4 579×104hm2，占国土面积的 84.5％。其中耕地面积占农用地的41.3％；牧场草地占26.8％；森林与林地占31.9％。它的海岸线很长，大西洋沿岸和地中海沿岸总长3 115km，占国界总长度的60％，渔业资源丰富。
　　本文标题：法国农业
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