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我国六大茶类产地分布图(4)

时间:2019-07-18 17:04 来源:未知 作者:地理教师 责任编辑:地理教师
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4、黄茶

黄茶属于轻发酵茶,也是中国特产,其加工过程和绿茶类似,只不过多了一道“闷黄”的工序,形成了黄叶黄汤的特点,口感上比绿茶醇和。黄茶按照鲜叶老嫩和芽叶大小分为:黄芽茶(湖南岳阳的君山银针、四川蒙顶黄芽等)、黄小茶(北港毛尖、沩山毛尖等)和黄大茶(霍山黄大茶等)。

黄茶的产量虽然不大,但产区分布较广,主要位于湖南、湖北、四川、广东、浙江、安徽等地。

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