做冬至“圆子”作文

　　12月14日，我们家过冬节，奶奶为了庆祝，所以家里做“圆子”，这是这一带的习俗，传了多少年都不曾改变。

　　晚上，家里人不够，奶奶请了邻居来帮忙。奶奶负责生火加做圆子；爷爷负责烧水；妈妈和邻居负责做圆子；我什么都干，有时烧水，有时做圆子，有时生火有时点花。

　　做“圆子”本来就不是一件轻松活。我们先拿一个大盆，盆里放入面粉，再拿一壶白开水，用一双筷子，一边搅拌一边倒水进去，白开水不用很多。看奶奶的样子，用筷子搅拌也需要很大的力气，搅拌后把筷子取出用手捏。捏成一大团后，搓成长条再拉断，必须要差不多大小的，放在锅上蒸一下。蒸完后，拿出来揉成圆的小球，不过手要干净，要沾水不然会黏手的。用手指在“小球”中间摁进去，放几勺子糖或咸菜，然后把“坑”填满，多余捏出来的放在旁边。我在奶奶指导下做了三个甜的和一个咸的，就是样子没那么圆润，但我依然很开心。