打起年糕过大年作文
桐乡的糯米年糕,吃起来软软的,黏黏的,味道好极了。快要过年了,听说乡下要打年糕,我只是吃过却从来都没有见过,便想趁着这个机会去乡下看看。
我匆匆地吃了几口早饭,便出发了。一到乡下,打谷场上早已是人山人海,热闹非凡,大人们都在忙忙碌碌做着准备工作,小朋友们则看的看,玩的玩,不亦乐乎。有几个妇女把糯米放在一个大盆子中,小心翼翼地翻卷着,几分钟后,她们把盆中的糯米倒入另一个大脸盆中,抖一抖,再加点水,把糯米泡一泡,最后把泡好的糯米放到旁边早已烧旺的大灶上蒸一蒸,锅里加满了水。
过了一段时间,糯米蒸熟了,软了粘连在一起成了糯米饭团,人们又齐心协力把饭团放入一个大石臼中。村民们开始打年糕了。有一个汉子拿起大木槌,击打在糯米团上,打了几下,边上有个妇女便会把那糯米团去翻一下。哦,原来是为了让整个糯米团都打得到。“卟、卟、卟……”的声音富有节奏,连绵而又亲切。一个人打累了就换上另一个人,他们不仅配合得好,而且速度又快,动作协调有序。打到后来,有一股香味飘了过来,溢满了整个村子,使人们更加精神饱满,又都卖力地干起活来。到最后,又上来几个人,在打完的年糕里稍加点水,剪成一条一条的。年糕打到这个份上,即使不放调味,那味道也超级赞。