老板拿出四个鸡蛋,让我们把蛋清、蛋黄分开,各放在一只容器内,并用打蛋器搅拌。我们轮流打蛋清,打了10多分钟,蛋清起了不少泡沫。接着,把小苏打粉、黄油放进去,继续用打蛋器按同一方向打。打了几分钟后,再把蛋黄、面粉放进去,继续打。我们打得手都酸了,当老板说停后,我们总算松了一口气。我们把容器放到烤箱里,烤了半个小时。在这半个小时里,我们又做了一些曲奇饼,挤出了各种各样的形状。
蛋糕烤好了,我们把蛋糕横切成两半,在其中一个蛋糕上放上奶油、黄桃粒、菠萝粒,再把另外一层蛋糕扣上去。然后,把奶油铺满整个蛋糕。我一只手转托盘,另一只手用刀把奶油抹平,不一会儿,一个漂亮的生日蛋糕就诞生了。我们在上面画上各种图案,舅舅还在上面画了一匹马,并写上了“生日快乐”。