平时,家里的菜都是妈妈为我们做的。她白天上班,傍晚回家还要忙里忙外,真的很辛苦。这次趁放寒假,我决定亲手为爸妈做一道菜。
做什么菜好呢?爸爸最喜欢吃萝卜烧肉了,我就做一道“美味萝卜烧肉”吧!
我先把萝卜洗干净,切成丝。由于我是第一次做,刚切了一根萝卜,手就酸得不行了。我只好放下刀,甩甩手,休息一下再切。萝卜切好了,我又拿起肉来切。我只知道肉吃起来味道鲜美,却不知道切起来有这么难。它不像萝卜脆脆的,而是油腻腻的,一刀切下去还滑来滑去,不听使唤。我左手按着肉,右手用力地切,可还是切不下来。于是,我就像木匠锯木头那样来回地锯,慢慢地将肉一片一片地切了下来。
一切准备就绪后,我便打开煤气灶,在锅里放了点油,等油泡冒完了,便把肉倒进去。“刷”的一声,锅里直冒青烟。我赶紧拿锅铲去翻炒,翻来覆去地炒几次后,我又往锅里倒了些水和酱油,然后盖上锅盖,让它慢慢地煮。过了一段时间,估计肉差不多已经熟了,我又把萝卜倒了进去,翻炒了几下,放了点盐,然后盖上盖子继续煮……
没等我把菜烧好,爸爸妈妈回来了。爸爸一进门就大声喊起来:“烧了什么呀?这么香?”妈妈看到我满脸油烟的样子,高兴地说:“我们的女儿长大了,学会做菜了。”
听了他们的话,我的心里美滋滋的。劳动的滋味真好!