今年过年，年夜饭和往年一样丰盛，其中有一碗是酿豆腐。吃着香喷喷的酿豆腐，心中不禁产生了一个问题：为什么每年过年都要吃酿豆腐呢？

　　我去问爸爸，爸爸对我说：“老祖宗以前住在现在的河南，那里比较适合种小麦，做水饺，养成了过年吃饺子的习惯。后来不断向南迁移，到了南方，由于南方不适合种小麦，但是可以种黄豆，于是大家想出了一个好方法，在用黄豆磨的豆腐中间挖一个洞，在里面包一些馅，称为酿豆腐。从此酿豆腐成了过年必不可少的一道菜。”

　　原来，我们的很多习俗都是老祖宗智慧的结晶。