今天,我一放学回家,就看见爸爸在厨房里忙碌的身影。
“爸爸又在给我做什么好吃的呀?”我好奇地想,走过去拉开了玻璃门,看见爸爸正在熟练地操着菜刀飞快地剁着鸡肉,菜刀落在砧板上,发出有节奏的“邦邦”声。鸡肉切好后,爸爸把它们放进干净的盘子里,然后把调料倒进去腌制,这时我才知道爸爸是要做美味无比的麻辣鸡丁。
爸爸把适量的油倒进锅里,油“滋滋”地响着,等到油锅不再出声而开始冒烟时,爸爸又把洗好的油亮亮的干红辣椒放进锅里开始炸辣椒,小辣椒们激动地在锅里翻来覆去,发出“啪啪”的响声,有的甚至跳了起来,发出一声脆响,仿佛在说:“我要炸开啦!”接着爸爸又把葱花、蒜末、生姜等调料放进锅里,它们进锅后,声音比辣椒小多了,好像在窃窃私语,“咝拉拉,咝拉拉……”稍等片刻,从锅里传过来美妙的香味,接下来爸爸就“哗”地一下把鸡丁倒进锅里,锅里顿时响起了此起彼伏、各式各样“劈里啪啦”、“咝咝”、“吱吱”……的声音,一阵激烈的交响乐过后,一切都趋于平静,爸爸加上了锅盖,让鸡肉闷一会。不时的,爸爸还会掀起锅盖,“铛铛”翻炒一下,让交响乐再次飘荡于厨房的上空。这样几次之后,随着爸爸一声浑厚的嗓音“麻辣鸡丁好啦!”我急不可待的跑过去捏起一块放进嘴里,“啊,好烫!”我大叫起来。“哈哈,你这个馋丫头!这么心急!”爸爸亲切地拍了拍我的头,爽朗地笑起来,我也不好意思的笑了……
吃着香喷喷的麻辣鸡丁,我心想:这可真是一支快乐的厨房交响曲啊!