今天,我参加了“与留守儿童结对子,做月饼”的活动。
最令我难忘的就是制作月饼的环节了。我先拿了一块面,沾着面粉将其压成薄饼形,再把做好的牛肉月饼馅放在中间,用面皮紧紧地包住,搓成一个球体,然后把“月饼球”压到1.5—3cm左右(即月饼的高度),再在月饼的两边一边转一边搓,直到将月饼的横切面搓成圆形为止,再压、再搓,反复而来,就能将面团制成一个月饼了。月饼还要用模子刻出花纹来呢!花纹刻好了,现在可谓是“万事俱备,只欠东风”了,最后再将月饼烘焙出来,就大功告成咯!我一共做了四个月饼呢!
然后我们又观看了机器制作月饼。原来他们有专门制作月饼的机器呢!这种机器将做饼、夹馅、成形、刻纹四个步骤结合成一体,做出来的月饼又快又好,整个过程只要一分钟,而我做怎么也得要个5—10分钟。我不禁感叹现代高科技的神奇。
活动结束了,我们每人都领到了一盒月饼,一共四个。回家后,我迫不及待地将自己做的月饼给爷爷品尝,自己也拿出来尝尝味道。吃着香甜的月饼,心里也感到甜甜的。
在活动中,我还结识了不少和平路中心小学的朋友呢!我把自己制作的名片送给了他们,希望他们可以经常联系我,让我交上更多的好朋友!