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端午节的念想

时间:2011-05-13 18:54 来源:未知 作者:地理教师 责任编辑:地理教师
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不在老家过端午节快十年了,每次端午节临近,总会不由自主想念家乡端午节的味道。

  通常,端午节这一天我会醒得很早,因为要去镇上买肉以及其他的东西。我总是极兴奋的,所以一早就醒了,窄窄的石阶上,人来人往好不热闹!大家都很快乐,大有“负者歌于途,行者休于树,前者呼,后者应,伛偻提携,往来而不绝者”的情景。于是,那两小时的山路很快便在闲聊之中过去了。

  到了镇上,我会和外婆先到姑姑家去,那时,她也正准备着包粽子。闲扯一会儿,我们便去市场买肉了,外婆总是细心地去挑选最新鲜的肉。每次买完东西,外婆就会给我几个硬币,而我就拿着它们到小商店里去买糖。

  我总是坐在那座有三百年历史的桥上看着络绎不绝的人群,待到外婆购齐了所有东西,我们就回家了。

  回到家中,外婆就开始准备包粽子了。小小年纪的我,总想学包粽子,可到现在还没学会。所以当外婆在厨房里洗米,做肉馅的时候,我就站在炉灶旁了。有时候,无聊了就摘一小截葱,吹吹看,一般的都能吹响。差不多准备好,外婆就开始包粽子了。她非常娴熟地捏起两张粽叶,快速地弯成漏斗状,然后填入一些糯米,加进一块肉,再填入糯米,合上叶片,包裹起来,用稻草捆扎好,似乎是挺简单的,可我怎么也学不会,只能眼巴巴地望着外婆包粽子。

  既然不会包粽子,那就等着吃吧!不过,我却不是很喜欢吃粽子。外婆总是将包粽子剩下的那些糯米煮熟,再将那些肉馅和菜馅放在一起炒熟。然后再趁热倒在一个大盆子里,洗净双手将它们均匀地搅拌在一起,捏成一个个团子。小时候,我总觉得这些团子比普通的拌饭要好吃。这样,我的端午节就不是只有粽子了。

  吃罢饭团,终于等到粽子熟了。我迫不及待地让外婆给我剥出一个粽子。白白糯糯的粽角是最好吃的了,热气迷蒙了我的眼睛,而我却不知道烫似的,迅速地“解决”碗中的粽子。吃完,还觉得意犹未尽,但外婆却不让我吃了。现在想想是因为怕我噎着吧!她就把我赶出门去玩。外面却早已炊烟袅袅、粽香四溢了,惹得我更加想要吃粽子了。一直到晚上,上了餐桌总算可以美美地吃粽子了,那时候,心里就觉得特别爽快。

  家乡的端午节总是在大家的欢声笑语中度过的,散发着质朴的香味,你是我心底永远的念想。

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