我要给外婆做一道好吃的菜。
那天,我们在小舅舅的带领下去了安吉天荒坪的赋石水库摸河蚌。
我们带上刀、雨鞋、塑料袋,开着车,经过一百二十公里路,终于到了目的地。下了车,我和弟弟换上雨鞋,爸爸和舅舅脱掉鞋袜,直奔泥塘,他们俯下身子,仔细搜索,用手慢慢地挖,一个也不放过,不一会儿就有好多个了。我拿起刀,对着河蚌的缝一切,河蚌就张开了,再用刀慢慢地把河蚌肉割下来。就这样,我们杀了十五只河蚌带回家。
回到家,我们先把河蚌肉用沸水泡一下,然后把它切成条状,再把鳃割掉,用冷水洗净后放入锅中爆炒,放些竹笋、雪菜,最后用小火炖一下,就可以出锅了。
虽然有点辛苦,但看见外婆那微微一笑,心中还是很快乐的。