过年了,大家都在准备各式各样的拿手好菜,我也不例外,一起参与进来。
今天,我要做一个披萨,还好已经掌握了方法,这下做起来简单多了。
第一步:准备一个木砧板,在上面撒上少许干面粉,再把揉好的面团弄圆,放到砧板上,用双手按压,捏扯,让它变成一个圆圆的面饼。这一步最费功夫,要边捏边扯,不能简单的按压,要保持面团的柔韧性。好不容易做完第一步,我已是满头大汗。没想到做这么简单的一步,都让我在冷天汗流浃背了。
第二步:拿一个圆形的烤盘,在上面涂一层油,把做好的面饼放入盘内,让饼底尽量贴实烤盘。然后在饼面涂上番茄酱。
第三步:拿出预先准备好的肉肠粒,青豆,玉米粒均匀撒在饼面,然后再撒上芝士粒。
第四步:把做好的披萨饼放入烤箱,十分钟后就OK了。
大家对我的披萨赞不绝口。当香喷喷的披萨放入口中的时候,是多么美味啊,但也只有自己动手做出的东西才是最香最好的。