煎荷包蛋作文

　　今天早晨，妈妈教会了我怎么样煎荷包蛋。

　　首先，把少量的油倒入平底锅里，用勺子涂均匀，然后拿出一个鸡蛋在桌子上敲出一条缝隙，轻轻地扒开缝隙，蛋白和蛋黄一股脑儿都掉入碗里，再把碗里的蛋全部倒进平底锅里，打开

煤气灶上，看见那晶莹剔透的蛋白瞬间凝固，那暗淡不晰的蛋黄迅速变成金灿灿的了，在蛋白中钻出来，特别明显，金光闪烁。

　　煎荷包蛋的时间差不多足足有一分钟了，接下来我要挑战妈妈给我的任务：把荷包蛋翻个身，继续煎。许多人都会觉得很简单，如果这样想那就大错特错了。翻个身，要让荷包蛋的蛋黄

不流出来，倘若流出来，蛋黄凝固，就会变“老”。

　　为了完成这个任务，我大胆地试起来。用勺子小心翼翼地把荷包蛋舀起来，快速一翻，平底锅就是医院派出的救援车，把荷包蛋救了。被救的荷包蛋没有一点儿受伤的地方，我兴奋极了

！荷包蛋还在锅里热得冒泡，发出“吱吱”的声音，仿佛在向平底锅大侠致谢！

　　荷包蛋煎好了，我把它放到盘子里，再倒了一点儿鲜酱油，顿时荷包蛋发出一阵阵的香味，太诱惑了！吃着自己煎的荷包蛋，感觉嘴里香，心里甜。