上海东海职业技术学院（简称东海学院）创建于1993年。1999年7月经国家教育部批准为具有颁发国家学历文凭资格的全日制普通高校。2005年底成为上海市教育委员会“文明达标”单位，2006年中国教育研究会授予东海学院“全国先进办学单位”，2006年11月东海学院接受教育部（委托上海市教委）人才培养工作水平评估，成为上海市首家接受此类评估的民办院校，2008年3月12日市教委专家组对学院评估整改工作进行回访，专家组充分肯定一年以来东海学院作了大量的工作。2007年被评为上海市民办高校平安单位，并顺利通过上海市语言文字工作达标检查，受到上海高校辅导员队伍建设督察的充分肯定与表扬。2009年被评为上海市教育卫生系统文明单位。历年来学院得到了国家教育部、上海市教委领导和社会的热情支持及高度评价。 现任院长项家祥、党委书记赵佩琪。
上海东海职业技术学院位于上海市闵行区紫竹高科技园区，毗邻上海交通大学、华东师范大学。周边3～5公里区域内有两个成熟的卫星城区－闵行江川路街道和吴泾地区，生活方便、交通便捷。学院占地190亩，建筑面积9.46万平方米。校内建有12个教学实训中心（75个实训室），可以确保校内各年级学生按教育计划完成实习实训课时。图书馆有纸质藏书31.38万册，电子图书480GB。
上海东海职业技术学院设有经管学院、商贸学院、艺术学院、机电工程系、信息工程系、航空运输系、金融系、护理系和基础教学部、马列教研部，3个二级学院、5系2部，共计10个教学单位、32个专业（及方向），在校生4700余名。学院设有继续教育学院，推行“一张文凭，多种证书”制度，强化学生的职业素质教育和职业技能培养，经过多年运行已形成与社会行业需求相互协调发展的专业体系和专业调整机制。
上海东海职业技术学院拥有一支稳定的、高素质的专兼职教师队伍。其中，高级职称（含“双师型”）教师近50%，兼职教师主要来自于交大、东华、海事、上大等知名高校，丰富的教学经验和不同的教学风格在这里融合与升华。以资深教授为主体的教学督导，强化了教学管理机制。
17年来，东海学院已为社会输送万余名毕业生，每年就业率在95%以上，2010年毕业生就业率97.36％。走出校园的学生有在国内外继续深造的，有进入企事业单位的，还有自主创业的。东海学院是上海市迄今为止办学时间最长、教学条件和生活设施最好的民办高校之一。