大洋表层水温特点主要受大洋洋面上气温的影响，大洋表层水温的分布和变化过程基本与洋面气温一致。大洋表层水温日变幅一般不超过0.5℃，年变幅比日变幅大，但也只有几度。太平洋表层水温为19.37℃，比世界大洋表层平均水温（7.54℃）高出近2℃，是最温暖的大洋。

太平洋表面水温分布随纬度增高而降低。在赤道附近年平均水温为25—28℃，南北纬10°—20°之间为25—26℃，南北纬40°—50°之间为5—10℃。水温变化除受纬度影响外，还受海陆分布、洋流运行、海上气象、入海河水温度等影响。2月和8月表层水温分布状况，就综合反映这种影响。

8月，整个北太平洋的表层水温在零度以上，最高温度在中美附近，水温为29℃或更高。赤道附近为26—28℃。最低温度在阿留申群岛附近（6—8℃）。因受寒、暖流的影响，在40°N以北的水温，西部低于东部，东西温差达10—18℃。40°N以南的水温，西部高于东部，东西温差为6—7℃。 8月在60°S以北水域温度在零度以上，水温随纬度自高纬向低纬逐增。在40°S以南，水温变化在0—12℃之间。 30°S附近，太平洋西部水温高于东部，东西岸温度相差达10℃左右，10°S附近，东西温差达11—12℃。总之，8月的南太平洋，东西两岸水温差异随纬度降低而增大。

2月在北太平洋，大部分水域的水温在零度以上，最低处在千岛群岛附近（0—2℃）。中纬海区，东西温差达8℃左右，低纬海区东西温差为2—4℃。在南太平洋，60°S以北都在零度以上，赤道附近可达28℃。

根据太平洋表层水温分布图，太平洋的水温变化有如下的特点：

1）由于太平洋面位于低纬热带海域的面积最广，冬夏大部分水域温度都在零度以上，其中年平均表层水温高于25℃的海域面积为66×106km2，约占整个洋面的35％；水温高于20℃的面积为96×106km2，约占整个洋面53％。因此，使洋面年平均水温高于其他大洋，成为世界上最温暖的海洋。

2）太平洋受太阳辐射热的影响，水温自低纬向高纬递减，等温线分布呈明显的纬向地带性。南太平洋洋面辽阔，受陆地影响较小，水温分布的纬向地带性规律比北太平洋更明显。

3）受大洋环流性质的影响，沿岸海域发生局部增温或降温，使南太平洋热带和亚热带水域以北的大洋东西岸发生水温差异。一般在赤道以南热带海域至40°N以南，西暖东寒，40°N以北，西寒东暖。局部增、降水温使与纬度平行的等温线走向产生弯曲和偏斜。

4）太平洋面赤道横贯，北太平洋水域大于南太平洋，因此，北部接受太阳辐射的面积大。加上北太平洋为陆地环抱，仅通过狭窄的白令海峡与北冰洋联接，使北方冷水团的影响受到限制，所以北太平洋比南太平洋表面水温高1—2℃，全大洋高温中心多分布在北太平洋（表11-2）。
 

5）大洋西部是世界上面积最大的亚洲大陆，沿岸季风发育。季风一方面助长沿岸洋流势力加强；另一方面使沿岸大陆注入海洋的径流具有季节变化特点，促使沿岸水温具有夏高冬低，冬夏温差大的特点。

大洋盐度主要受大气降水和蒸发的影响。太平洋表面的大量降水降低了海水的盐度，特别是在赤道带和中纬西风环流带盐度最低。在亚热带，盐度最高（35.5—35.6‰）。因为这里降水少，蒸发强烈。太平洋表层水的盐度分布特点是：

1）赤道附近最低。在赤道逆流区有一低值带，盐度一般在34—34.5‰；南北纬20°处盐度最高，这一高盐区的中心盐度都在35.5‰；然后盐度又随纬度增加而降低，最低值在高纬海区。

2）在亚热带高盐区与极地之间，有一盐度随温度很快减少的区域，南半球45°—50°之间尤为明显，盐度的经向梯度很大的现象是由大洋环流造成的。这里盐度略低于34‰。

3）极地寒带海区，由于受融冰影响，暖季表面盐度较低，一般都在30‰左右。

4）寒暖流交汇处盐度梯度大，这是因为寒暖流盐度差值大，尤其在太平洋的西北部表现得很突出。

大洋表层水的密度随温度和盐度而变化，因此影响温度和盐度的各种因素都会影响密度的分布和变化。随着纬度的增高，密度增大。赤道地区温度很高，盐度很低，因而表层水密度很小，约1.023。亚热带海区盐度虽然很高，但温度也很高，所以水的密度仍然不大，一般在1.024左右。极地海区由于温度很低，所以密度最大。在南极海区，密度可达1.027以上。在有洋流的地方，水的密度的梯度很大。