太平湖物产丰饶,湖中盛产白鱼、鳃鱼、黄尾鱼、鲤鱼、鱼占鱼、鲍鱼、青鱼、鲡鱼、鸟鱼等十几种淡水鱼和虾、蟹、鳖等水产,每年可捕鲜鱼200多万斤。岸边山上则盛产竹、木、茶、笋、香菇、木耳、中药材、石鸡等,其中尤以曾获巴拿马万国博览会金质奖的“太平猴魁茶”最为驰名。“猴魁”产地位于黄山北麓,林壑幽深,地势险要,相传有猴子采茶之说。茶园土质肥沃,常年云雾弥漫,茶树在这样得天独厚的自然环境中生长,自然芽壮叶肥。加以缤密采制,便制作成极品名茶。“猴魁”的特点是:芽叶挺直,肥壮细嫩,色泽苍绿,宛如橄榄,全身白毫,含而不露。初沏茶汤清翠,香气馥浓,回味鲜甜,冲泡数次,仍味美爽口,被称誉为“猴魁茶香百里醉”。
太平湖是美丽而富足的湖,人称“水中的黄山”、”皖南的阳朔”;人们赞美它兼有“太湖之坦荡”,“西湖之妩媚”。更有人称道它:“天池无此亲切,太湖无此幽深,三峡无此青翠,漓江无此烟乡,富春无此高寒,西子无此胸襟,乾隆无此眼福,江南无此水程。”太平湖东引黄山,西招九华,以它与世界名山相称而又和谐的湖光水色,越来越得到人们的赏识,终将成为世界闻名的旅游名湖。
本文标题:太平湖(2)
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