他做了个梦，梦中有个神仙对他说：“你不要搬，明天会有两只老虎来
给你送泉水。”果然，第二天早上，两只老虎从山上奔跑下来，到此用
虎爪刨出了一个洞穴，一股泉水从穴中喷出。从此，这泉水就叫“虎跑
泉”了。
当然，上面讲的仅是神话故事。实际上，虎跑泉周围是山地，山上
树林茂密。雨水落下来，渗到地下，形成了丰富的地下水。而虎跑泉正
好位于山地与平原交界处，为地下水的汇流和溢出创造了良好的条件。
经过化验，虎跑泉水为碳酸型的优质矿泉水。
虎跑泉水还有一个逗人喜爱的特点：在盛满泉水的杯中慢慢放入一
枚硬币，水就慢慢升高甚至高出杯口达2～3 毫米，而杯子里的水却溢不
出来。
原来，虎跑泉水含矿物质多，比一般的水要醇厚，分子的密度和表
面张力比一般的水大。所以，高出杯沿2～3 毫米溢不出来。但要注意，
你用大碗做这个实验就不行了，因为碗口太大，水面的张力就小，所以
水高出碗口就会溢出来了。
　　本文标题：西湖的白堤 苏堤 虎跑泉水(2)
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