菲律宾的水稻梯田，位于菲律宾吕宋岛的伊富高省，距首都马尼拉以北约300千米。

　　自古以来，伊富高族人就居住在绵延300多千米的科迪勒拉山脉中央地带。他们在海拔l000米-2000米的山坡上，开垦出梯田,称为“稻台”。这种非常独特的水稻梯田，是菲律宾古代一项著名的农田工程。

　　水稻是东南亚各国最重要的农作物。伊富高的梯田修建在海拔1000米-2000米的陡峭山坡上，必须种植经过改良的耐寒水稻品种。伊富高的梯田雄伟壮观，仅巴那乌埃山谷中的梯田田埂总长度就有2万多千米，可绕赤道半圈，所用的石方超过埃及建造金字塔所用石方的总和，被誉为“世界第八大奇迹”。

　　山谷中的巴塔德村，正好位于梯田的底部，人们形象地把这里比喻为“圆形大剧场”。

　　巴纳乌埃地区的梯田总面积约400平方千米，是伊富高民族在3000多年前用双手挖掘、建造出来的。每块水田宽仅2米-3米,每层高6米-7米，有的甚至超过10米。水稻梯田面积最大的有2500平方米，最小的只有4平方米；最高的梯田海拔1500米，最低的海拔1150米。

　　梯田由泥墙或石壁组成的田埂支撑，围成梯田的田埂宽30厘米，高约2米，这也是农用道。在这种水田里很难使用农业机械，至今依靠人力耕作。所队这里仍然保留着非常击老的耕作方式。

　　梯田用泉水灌溉，2000年前就是这样。农民用挖空的竹筒将泉水引出，经过水闸，分流到梯田，由高到低，一层一层，直至谷底山涧。在日照充足的地块，每年可有两到三季的收成。