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“桃花源”般的生活

时间:2012-10-10 06:06 来源:未知 作者:地理教师 责任编辑:地理教师
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  发源于昆仑山的叶尔羌河,众支流像一条条洁白的绢带,在沙漠中蜿蜒。尤其是每年七八月间,昆仑冰雪消融,泛滥的洪水在沙漠里冲刷出一条条淤泥地带,丛生着茂盛的芦苇、红柳、野麻等沙生植物,构成一块块与黄沙竞存的方圆数公里的“绿岛”,最后这些“绿岛’渐渐合并,就形成了小小的绿洲。

  绿洲上的胡杨林里,浓荫蔽日,禽鸟啁啾,野英缤纷。有时林内积水多的地方还会形成一个个小“清潭”,水面上栖息着三五成群的黄鸭、白鹭及别的叫不出名的水鸟,自由自在地追逐嬉戏。林中野兽很多,野猪、狐狸、黄羊、野鹿与“刀朗人”并处杂居,悠然自乐。地处大漠腹地的“刀朗人”,就在这“桃花源”中生息繁衍,过着几乎是自给自足的静谥生活。

  在不少老人的心目中,世界似乎就是他们居住的“绿岛”,人间就只有他们几千人。“刀朗人”把牧羊看作是最高贵的职业,并认为羊肉才是世界上最美味的食品。通常的吃法是把肥羊按头、颈、躯、四肢等部位,砍成几大块,煮熟后蘸着盐吃。最高级的吃法是燃起一大堆胡杨柴,燃后在炭火里掏个大洞,把整只羊塞进去炙烤,肉熟后表皮焦黄,味道十分鲜美。面食最有特点的是“盔麦其”,这种加盐的表面饼,是埋在用火烤烫的砂粒里烙熟的,状如锅盖,大的一个有几十斤重。吃起来味道非常好!

  在“刀朗人”的村庄里,人们和睦相处,亲如一家。尤其是内地人司空见惯的打架斗殴、村妇相骂等,在这里根本看不到。相反,如果谁家来了客人,邻居都会纷纷过去看望,并轮流请到家里热情款待,似乎村民的亲朋都是“公共”的,不少沙漠村庄至今仍沿袭古时的习俗,路不拾遗,夜不闭户,治安状况好得惊人。只有置身其中,你才能真正感受到这“桃花源”生活的静谥和纯美。

  到尼雅孜老人家访问时,主人漂亮的孙女像变魔术似的,一下抱出几个又黑又大的甜瓜。这里还有瓜?我们十分惊奇。“‘卡拉库赛’是我们这儿最好的品种!”姑娘一边笑着介绍,一边熟练地把瓜切成块。那瓜清脆甘冽,满口留香,大家尝过后不约而同地赞叹:真甜!据说  “卡拉库赛”是新疆甜瓜中的“王中王”,墨绿色的外皮,红如玛瑙的瓜肉,汁浓鲜美,回味甘冽。我们做梦都没想到,它竟是在一片片令人怵目的盐碱滩里长出来的。

  事后经专家介绍得知,这一带的地下水十分充足,水位较高。白天太阳暴晒地皮就干了,入夜,地下水不断上升,又湿润了土壤。使得地面盐碱聚积。这盐碱,对普通农作物十分不利,而对种甜瓜却极为有利,它可以提高瓜的品质。只要种瓜时将碱土刮开,护住幼苗,等秧苗长到尺把长时,再把碱土壅到瓜秧根部,瓜就长得又大又甜!没想到,盐碱地竟有如此妙用。

    这里还产一种风格奇特的“巴登”瓜,这瓜清甜中透着浓郁的酒香,像在陈年老酒中泡过一般,被人称为“醉瓜”。

    冬季沙漠里气温低,但当地人贮藏甜瓜却颇有“绝活”。他们不要化学保鲜剂一类的东西,而是把几只羊牵进瓜窖中,在瓜堆中摆一碗水,随气候的变化,用进进出出的羊群来调节温度,甜瓜便安然过冬。据说这个办法已经流传了几百年。

    虽居大漠一隅,但这里的信息并没有人们想象的那样闭塞。因为如今这里不仅有了学校、诊所、商店等,有的人家还有了电视机。临别时,几位“刀朗”小伙问“中美撞机事件”最后是怎样处理的,我们为啥不用导弹打美国佬。姑娘们还问奥运会什么时候在北京召开,是不是全世界的人都要到中国来。看得出,他们对国事都是那样的关心。


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