湖南涉外经济学院坐落于长沙市国家高新技术产业开发区麓谷园，是湖南猎鹰实业有限公司投资兴建的一所民办普通本科院校。学校创建于1997年5月，原名“湘南文理专修学院”，校址在湖南省郴州市；1998年，迁址长沙国家高新技术产业开发区，更名为“湖南涉外经济学院”；2000年 经湖南省人民政府批准为民办普通高等专科学校，纳入国家计划招生；2005年，经国家教育部和湖南省人民政府批准，升格为本科院校，定名为“湖南涉外经济学院”。
2009年，学校顺利通过学士学位授予权评估，获得学士学位授予权。同年，学校加入劳瑞德国际大学联盟，该联盟是由全球最大的教育投资公司美国劳瑞德教育集团公司组建的，由全球27个国家的近70所大学院校组成，能为70万在校学生提供130多种学士、硕士、博士学位。加盟劳瑞德国际大学联盟后的湖南涉外经济学院正努力成为“国际应用型人才理念”的倡导者。
湖南涉外经济学院校园面积95.60万平方米，现有统招本专科在校学生27541人，教职员工1614人，专职教师859人。专职教师中，高级职称的教师226人，讲师482人，博士61人，硕士569人，享受国务院特殊津贴的专家6人，外籍教师17人，形成了一支以专职教师为主体，教授、博士为龙头的高水平教师队伍。
湖南涉外经济学院现有各类实验室86个，现有国家级特色专业1个；省级特色专业3个；省级专业综合改革试点项目1个；省级精品课程6门；省级优秀教学团队2个；省级优秀教研室4个；省级优秀实习基地2个；省级实践教学示范中心1个。纸质图书136.38万册，电子图书110万册，教学仪器设备总值1.129亿元。
湖南涉外经济学院设有37个本科专业，14个专科专业，基本形成了以涉外经济、涉外管理类专业为主要特色，计算机、电子、数控、通信等理工类专业重点建设，文、法、艺术专业协调发展的格局。
湖南涉外经济学院坚持以科研促教学，在学科建设和科学研究方面取得了一系列的成果，现有省级重点建设学科2个，省级社会科学研究基地2个。2010年，省级科技平台项目“湖南省工程车辆底盘制造工程技术研究中心”落户涉外，标志着涉外的校企合作正在向纵深方向发展。
湖南涉外经济学院以创建“百年涉外，一流涉外”为目标，以“至善至美，自立自强”为校训，坚持“普通教育与职业教育并举”、“规模与质量协调发展”、“诚信办学”的三大办学原则，提出了“让学生真正学到东西”的九字目标和“平等、尊重、敬责、高效”的机关作风八字方针，形成了自己独特的校园文化。
湖南涉外经济学院大力推行“专业+外语+技能+创业素质”的人才培养模式，注重培养学生的实践能力和创业能力。学校成立了职业技能培训中心，为学生提供48种职业技能培训，让学生获得学历文凭的同时，取得英语、计算机应用能力等级证、驾驶证和与专业相关的职业资格证书。学校投入巨资建成了一流的数控模具实训中心、汽车驾驶实训中心、汽车拆装及维修实训基地、酒店管理实训中心、波音737模拟实训舱、高尔夫球场、高尔夫练习场等一批实训基地与场所，为学生的实训实习提供了良好的条件。由于实际动手能力和创业能力突出，我校毕业生深受社会欢迎，就业率一直保持在90％以上，被湖南省教育厅评为“湖南省高等学校毕业生就业工作先进单位”。
由于办学成绩突出，学校连续被湖南省人民政府、湖南省教育厅评选为“湖南省民办教育先进单位” 、“湖南省十佳民办学校”，相继入选“中国十大万人著名民办高校”、“中国十大品牌民办高校”、“中国民办高校综合实力20强” 、“中国民办高校教育教学质量20强”，荣获“中国民办教育创新与发展贡献奖”。近9年来，学校在中国民办高校排行榜上稳居前三名，被誉为中国最年轻最具发展潜力的民办本科院校之一。
