三峡旅游职业技术学院，是经湖北省人民政府批准、国家教育部备案的全日制普通高等职业学校，是省内唯一一所独立设置的公办旅游高等职业学院。
三峡旅游职业技术学院现位于西陵峡口、平湖之滨。占地300亩，建筑总面积8万余平方米。2012年，学院将迁址新校区。新校区地处宜昌火车东站附近，占地面积700余亩，建筑面积15.3万平方米，预计投入5亿余元，按照国家优秀高职高专标准，将建成包括教学楼、实训中心、图书馆、运动场馆、学生公寓、食堂、礼堂、超市等功能完备的教学生活设施，成为国内一流高职院校。
三峡旅游职业技术学院拥有先进的教学仪器设备，建有多媒体教学系统、校园网络系统和远程教育系统，以及微机室、语音室、模拟餐厅、模拟客房等30多个实验实训场所，馆藏图书25万册。教职工200余人，其中专任教师155人，副教授及以上职称70人。享受国务院特殊津贴专家、全国优秀科技工作者1人，教育部高等学校高职高专农林牧渔教学指导委员会专家1人，省市学科带头人、市管优秀专家 10人。在校学生3800多人。
三峡旅游职业技术学院设置有旅游规划系、旅行社管理系、酒店管理系、人文艺术系、经济管理系、思政课部等系部。普通专科开设了旅游管理、酒店管理、旅行社经营管理、旅游英语、导游、森林生态旅游、文秘、计算机应用技术、园林技术、会计电算化等24个专业及专业方向，并通过校企合作开设了休闲服务与管理、高尔夫草坪管理等特色专业。
三峡旅游职业技术学院以“砺志明德、笃学躬行”为校训，秉承“以人为本、依法治校、质量为先、特色立校”的办学理念，以旅游人才培养为主体，以培养生产建设管理和服务一线的高素质技能型专门人才为目标。建立了学生就业信息网络，成立了专门的就业指导中心，为学生推荐就业、双向选择、自主择业搭建了良好的平台。同时，注重和强化学生实践技能培训，本着合作办学、合作育人、合作就业、合作发展的校企合作办学模式，与上海春秋国旅、三峡旅游集团、上海葛洲坝旅游集团等全国数十家大型企业建立了较为稳定的学生实训、就业基地，保持着良好的就业、合作关系。历届毕业生就业率均在92%以上。
