湖北工业大学工程技术学院是以本科教育为主的独立学院。2002年8月经湖北省教育厅批准，学院开始招生，是首批获湖北省政府批准的8所独立学院之一。2004年2月获国家教育部确认。2010年获“全国先进独立学院”荣誉称号。
学院位于风景秀丽的武昌南湖之滨，校园相连湖北工业大学，融入深厚文化，共享优良资源，交际全国学子，充满现代气息，教学及生活设施齐全，是莘莘学子学习深造的理想场所。
学院依托湖北工业大学的资源和办学优势，在学科设置上以工学为主，经济学、管理学、文学、艺术等学科协调发展。现设有机械工程系、电气信息系、生化工程系、土木工程系、管理系、经济系、外国语系和艺术设计系，开设有32个本科专业，15个专科专业，在校生10000人。学院专职教师350人，常年聘请有学校300名高级职称教师任教。学院坚持督导检查，坚持学生评教，开展教学竞赛，开展评优表彰，教育教学质量不断提升。
学院遵循教育规律，全面贯彻党的教育方针，倡导“关怀学生未来发展”的教育理念，锐意改革创新，强化质量立校，积极探索“合格＋特长”的人才培养模式，在全国率先系统开设职业核心能力课程，为学生今后求职培养个人特长，为学生未来发展塑造核心能力，着力造就服务于生产和社会活动一线的应用型人才。
学院成立有大学生艺术团，体育竞赛大队，在高校的文体竞赛活动中成绩优良。学院全年开展丰富多彩的文化体育活动和科技竞赛活动，举办内容丰富的人文知识讲座，免费开办考研辅导班和英语培训班以及各种能力培训班。此外，学院积极组织学生参加湖北工业大学的各项科技、体育、文艺和其它校园文化活动，体验和汲取校本部长期形成的学术氛围和文化积淀。
学生共享学院、学校的校园人才市场资源，就业率保持在90%以上，毕业生受到社会和用人单位的广泛好评。