广东工程职业技术学院是经广东省人民政府批准、国家教育部备案的公立普通高校，其前身是创办于1958年10月的广东省成人科技大学。学院面向广东、湖南、新疆等13个省市招生，现有在校生7000多人。办学五十余年来，共培养了六万多名专业技术人才，在社会上享有较好的声誉。
学院坐落花城广州市，现有渔沙坦校区,下塘西继续教育学院，东莞、中山和汕头继续教育学院的三个校外教学部。主校区渔沙坦校区占地200多亩，景色优美。学院拥有现代化的实验室和实训室，配备了价值近3000万元的高性能教学仪器设备和实训设备，图书馆藏书30多万册。
学院办学层次为专科层次高职教育，以工为主，文、经、管、艺术兼顾。现有计算机信息系、管理工程系、外语系、机电工程系、财经系、建筑工程系、设计与艺术系、人文社科系、思想政治理论教学部、体育部、继续教育学院11个院系（部），开设了机电一体化技术、数控技术、电梯工程技术、汽车运用技术、建筑工程技术、室内设计技术、计算机多媒体技术、物流管理、商务英语、文秘等49个专业及专业方向。
学院拥有一支年龄结构合理的专任教师队伍和一支长期稳定的高职称、高技能兼职教师队伍。学院还注重加强与在粤工作院士、各省级学会的联系，聘请暨南大学原校长、中国工程院院士刘人怀为名誉院长，扩大了办学影响，提高了办学水平。
学院十分注重学生动手实操能力的培养，在校内建设专业实训基地的同时，还大力与专业相关的知名企业合作共建校外实训基地80余个。2007年，学院与世界500强企业之一瑞士迅达电梯公司合作建立了电梯工程技术校内实训基地，开创了电梯行业校企合作先例，在社会上产生很大影响。
学院积极推行高职“双证书”制度，大力推进继续教育培训和考证，提高学生的综合竞争力。目前学院是广东省指定的公务员和专业技术人员计算机专业知识培训及考核点、职称英语培训点、全国计算机、公共英语等级考试培训点和考点、中国秘书岗位资格证书培训点和考点，还是广东省科协干部培训中心。
学院办学五十年来一直受到各级领导的殷切关怀。全国人大副委员长韩启德亲自到学院视察，充分肯定了学院的办学方向和成绩，为学院题写“坚持特色、人才强校”。中共中央委员、国务院发展研究中心主任、党组书记张玉台，中共中央委员、中国科协党组书记、常务副主席邓楠等领导都莅临学院视察。各级领导的深切关怀是学院快速发展的强大动力，学院全体师生饱含激情、同心同德、与时俱进，力争打造一所特色品牌职业院校，为广东的现代化建设做出更大的贡献。