内容简介：第七章 英国畜牧业 近代许多发达国家的农业，都经历了从种植业为主，向着以畜牧业为主 的转变。英国尤为突出，它在19 世纪后期即已完成这一转变，到1911～1913 年期间，畜牧业产值已是种植业产...[ 阅读全文 ]

内容简介：一、英国畜牧业现状和特点 总的来看，英国畜牧业在战后获得持续的发展，牲畜头数、畜产品产量均有显著增长，畜产品自给率和畜牧业经营管理水平不断提高，但各个时期和各类牲畜的增长是不平衡的...[ 阅读全文 ]

内容简介：二、英国饲料生产 饲料生产是发展畜牧业的前提和基...[ 阅读全文 ]

内容简介：三、英国乳牛业 乳牛业是英国农业中最重要的部门，1984 年仅乳品产值就占农业总产值的19.1％和畜牧业产值的32.1％。鲜乳和乳制品是乳牛业的主要产品，它们营养丰富，在英国居民的食物营养中居...[ 阅读全文 ]

内容简介：四、英国肉牛业 肉牛业是仅次于乳牛业的第二大畜牧业部门。1984 年肥育牛（包括供屠宰的牛犊）出售值为19.22 亿英镑，占农业总产值的16.1％，占畜牧业总产值的26.9％。 （一） 基本情况 第二次...[ 阅读全文 ]

内容简介：五、英国养羊业 英国养羊业皆饲养绵羊。1984 年全国计有3480 万只，仅次于苏联，居欧洲第二位。但是养羊业却是最薄弱的畜牧业部门，只占畜牧业总产值的8.6％。羊肉与羊毛的自给率分别只有72％...[ 阅读全文 ]

内容简介：六、英国养猪业 养猪业是次于乳牛业和肉牛业的第三个畜牧业部门，1984 年占全国农业总产值的8.4％，占畜牧业总产值的14％左右。养猪业的主要产品是鲜猪肉、腊肉和火腿。1984 年全国每人平均消...[ 阅读全文 ]

内容简介：七、英国养禽业 自第二次世界大战结束以来，英国养禽业发展迅速。1950 年全国禽肉产量为9.71 万吨，1984 年上升为81.7 万吨，增长近7.4 倍。鸡蛋产量由1951年的47 万吨，上升为1984 年的70.2...[ 阅读全文 ]

内容简介：八、英国牲畜组合类型 分析英国及其各地区的牲畜组合存在着一定的困难，因为它没有一个统一、公认的牲畜单位折算定额，而且各项著作中的牲畜单位折算的内容繁简程度相差悬殊。如有的只折算牛、...[ 阅读全文 ]

内容简介：第八章 林业和渔业 林业和渔业是英国农业中两个次要的生产部门，两者的从业人员合计不过5 万余人（包括季节工人在内），只占全国劳动力总数的0.2％，也只及种植业和畜牧业合计从业人数的10％左...[ 阅读全文 ]